洗杯機(jī)的外形比較像“機(jī)器”，體型大，操作困難，也沒(méi)有和酒吧酒店家庭環(huán)境相適應(yīng)。后來(lái)西門子公司生產(chǎn)了電動(dòng)洗杯機(jī)，提高了洗滌性能，改善了外形，但是價(jià)格昂貴。

最初的洗杯機(jī)采用的是渦流洗滌原理，費(fèi)水、費(fèi)電、清洗效果也差。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間不斷的技術(shù)創(chuàng)新，洗杯機(jī)已實(shí)現(xiàn)了從結(jié)構(gòu)、原理到控制方式的飛躍。

電動(dòng)型

大部分電動(dòng)式洗杯機(jī)的主要部件使用的是一個(gè)簡(jiǎn)單的電機(jī)系統(tǒng)及定時(shí)器，通過(guò)設(shè)置定時(shí)器的各個(gè)點(diǎn)，來(lái)決定運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中各階段的持續(xù)時(shí)間，以及在何時(shí)啟動(dòng)相關(guān)部件的功能（如添加清洗劑、噴水清洗，排水等）。

需要注意的是，要把杯子手動(dòng)擺放到里面的格子中，不能擺太密否則可能會(huì)有死角。

在此基礎(chǔ)上，比較貴的洗杯還會(huì)裝上智能控制系統(tǒng)。

節(jié)能型

節(jié)能型是為了適應(yīng)節(jié)能環(huán)保的要求順應(yīng)產(chǎn)生的，不需要接電源電池，底部連接自來(lái)水，利用自來(lái)水的壓力進(jìn)行操作。

著名的有晟宇偉業(yè)科技，spulboy等。

這種洗杯機(jī)有兩個(gè)桶，一個(gè)是毛刷桶，一個(gè)是沖洗桶。

具體就是：

1、在毛刷桶中放入洗滌堿，將杯子放入毛刷桶中旋轉(zhuǎn)清洗，由于毛刷有內(nèi)外兩種，所以能把杯子內(nèi)外都清洗干凈；

2、將杯子放入清洗桶中，會(huì)自動(dòng)噴水清洗內(nèi)外壁及底部。